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[평생교육프로그램] 홈카페과정(바리스타) 접수마감
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 차 수 |
2021-가을학기 |
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| 강좌번호 |
일반-3 |
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| 강 좌 명 |
홈카페과정(바리스타) |
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| 단 계 |
가을학기 |
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| 강 사 명 |
김경범 |
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| 강의시간 |
10주,30시간 |
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| 정 원 |
10명 |
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| 수 강 료 |
300,000원(재료비별도) |
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| 강 의 실 |
금호세계교육관 A동 3층 푸드아트센터 실습실 |
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| 교 재 |
추 후 공 지 |
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| 접수기간 |
2021-08-04 ~ 2021-09-17 |
| 강의계획서 |  2021학년도 - 가을 - 일반 - 홈카페과정(바리스타).hwp (17.0K) [54] DATE : 2021-09-02 13:59:29 |
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| 강의개요 |
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과 정 명 |
홈카페과정(바리스타) |
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강사내역 |
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강의개요 |
다양한 커피기구추출방식 이해 및 실전 추출 음용. |
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교육목표 |
전문적 이론·실습을 배움으로 간단한 커피기구로 집에서나 여러 장소에서 향미 좋은 커피음용을 할 수 있는 즐거운 거피라이프창출. |
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강의방식 |
이론(30%),실습(70%) |
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특이사항
(본 과정만의 장점, 자격증연계여부 등) |
심도 있는 다양한 커피기구추출 이론 및 실습을 집중 탐구함 .수업에 쓰이는 커피원두는 그날 현장에서 커피 로스팅함으로 최고의 신선도를 추구하여 눈으로만 배우는 커피 강의가 아닌 혀로 진정한 커피 맛을 배우는 입으로 먹는 커피수업. |
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q교재 및 기타자료 |
유대준 저자 ‶커피인사이드″(구입별도 선택),커피교육 유인물제공 |
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