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[평생교육프로그램] 홈카페과정(바리스타) 접수마감 
 차      수 2020-봄
 강좌번호 일반-24
 강  좌  명 홈카페과정(바리스타)
 단      계 봄학기
 강  사  명 김경범
 강의시간 10주
 정      원 10명
 수  강  료 30만원
 강  의  실 평생교육원 강의실
 교      재 추후공지
 접수기간 2020-02-05 ~ 2020-06-01
 강의계획서   2020-봄학기-일반-홈카페과정.hwp (18.5K) [59] DATE : 2020-03-12 12:00:24
 강의개요

과 정 명

홈카페과정(바리스타)

강의개요

다양한 커피기구추출방식 이해 및 실전 추출 음용.

교육목표

전문적 이론·실습을 배움으로 간단한 커피기구로 집에서나 여러 장소에서 향미 좋은 커피음용을 할 수 있는 거피라이프 창출

강의방식

이론30%, 실습70%

특이사항

(본 과정만의 장점, 자격증연계여부 등)

심도 있는 다양한 커피기구추출 이론 및 실습을 집중 탐구함. 수업에 쓰이는 커피 원두는 그날 현장에서 커피 로스팅함으로 최고의 신선도를 추구하여 눈으로만 배우는 커피 강의가 아닌 혀로 진정한 커피 맛을 배우는 입으로 먹는 커피수업

교재 및 기타자료

유대준 저자 커피인사이드”(구입별도 선택), 커피교육 유인물 제공

전체강의시간

113시간 10, 1030시간

적정강의인원

*적정인원 - 10

수강료

30만원

(재료비별도)

*최대가능인원 - 12

수업희망요일

및 시간

*요 일 : 금요일

*교육시간 : 18:30 ~ 21:30

*요 일 : 토요일

*교육시간 : 10:00 ~ 13:00

수업대상

제한없음

필요 시설

및 기자재

걸상, 컴퓨터, 전동스크린, 빔프로젝터, 화이트보드