교 육 목 표

전통문화의 하나인 우리 차를 우리고, 마시고, 대접하는 법(행다법)을 통한 차 문화이해 및 건강한 생활습관을 익힘

주

일 자

강의 목차 (내 용)

담당

강사

과제물 및

연구과제

1

09. 05

오리엔테이션, 잎차다구 설명 및 쓰임세

고순아 외1

2

09. 12

차의 정의 및 기원 차의 종류,

3

09. 19

행다실기 (공수법 및 인사예절)

4

09. 26

행다실기(시간, 온도, 양)

5

10. 10

행다실기(팽주의 역할)

6

10. 17

다화 꽂이기

7

10. 24

행다실기(팽주 및 봉차자)

8

10. 31

행다실기(손님께 차내기)

9

11. 07

다식 만들기(실습)

10

11. 14

행다실기(팽주, 뒷정리)

11

11. 21

행다실기(종합)

12

11. 28

행다실기(종합)