교 육 목 표

식약청에 등록되어 있는 300여가지 식품을 이용한 건강발효 효소 만드는 법과 야외실습을 통한 약초알아보기 수업, 기존에 발효음료 만드는 방법과는 다른 첨가물을 이용한 건강하고 올바른 발효음료 만들기 수업이 이루어진다.