[평생교육프로그램] 가정에서 즐기는 유럽식 요리 접수마감
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차 수 |
2016 가을학기 |
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강좌번호 |
푸드-1 |
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강 좌 명 |
가정에서 즐기는 유럽식 요리 |
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단 계 |
가을학기 |
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강 사 명 |
김기남 외 |
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강의시간 |
12주, 36시간 |
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정 원 |
15명 |
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수 강 료 |
150,000(재료비별도) |
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강 의 실 |
평생교육원 실습실 |
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교 재 |
추 후 공지 |
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접수기간 |
2016-08-05 ~ 2016-09-09 |
강의계획서 | 2016 가을학기 강좌(푸드) - 가정에서 즐기는 유럽식 요리.hwp (15.5K) [91] DATE : 2016-08-05 11:34:43 |
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강의개요 |
가정에서 즐기는 유럽식 요리
서양의 음식문화와 코스요리를 이해하고 이를 바탕으로 가정에서 쉽게 응용할 수 있게 한다.
▷된장소스를 곁들인 돼지 목살구이
▷가지샐러드와 토마토 살사
▷보말 꽈리고추 샐러드
▷오렌지 소스를 곁들인 돼지 골든블루
▷구아카몰 칩
▷닭고기 궤사디아
▷가스파초 수프
▷치킨커리
▷피클담그기
▷한치 주물럭 토마토 스파게티
▷표고버섯 구이와 나물샐러드
▷연어 블랑게트
▷새우 튀김과 망고소스
▷새우 루꼴라 스파게티
▷제주 돌 문어 샐러드
▷돼지고기 스튜
▷장어 주먹밥 케익
▷닭 가슴살 구이와 라따뚜이
▷오겹살 구이와 고르곤 졸라 양상추 샐러드
▷토마토 시금치 프리타타
▷조개파스타
▷오리샐러드
▷치즈를 곁들인 쇠고기 스테이크
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