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* 제주도 아열대 약용식물을 이용한 효소발효액 만들기.
* 산야초 효소 발효 전반에 대한 이론과 실습 진행
* 누구나 가정에서 손쉽게 효소발효액을 담아 건강유지에 도움.
* 산야초를 이용한 건강교육